中国是讲究美食的大国，一部纪录片《舌尖上的中国》能够成为现象级的纪录片就是明证。美食当然好吃，做美食的过程却极是辛苦，这种辛苦不仅来自于劳动本身，更是来自于烹饪过程中所产生的油烟。所幸人类的智慧是无尽的，抽油烟机的发明解决了这个问题。
抽油烟机又称吸油烟机，是一种净化厨房环境的厨房电器。它安装在厨房健康节能 吸油烟机炉灶上方，能将炉灶燃烧的废物和烹饪过程中产生的对人体有害的油烟迅速抽走，排出室外，减少污染，净化空气，并有防毒、防爆的安全保障作用。抽油烟机需要定期进行清洗，简单清洗是处理不掉油污的，清洗抽油烟机必须使用专业的清洗剂进行清洗。它改变了厨房的环境，减少油烟对厨房环境和人体健康造成的伤害。
顶吸式抽油烟机
顶吸式抽油烟机的优势一：使用不会损失热能，使燃烧更充分，顶吸式吸油烟机安装高度均符合国家标准，在使用过程中不会干扰到燃气灶的正常工作。
顶吸式抽油烟机的优势二：符合空气对流原理，吸油烟更顺畅，热的烟只会往上升，在空气对流过程中，热气总是向上升的，根据这个道理，吸油烟机应该安装在燃气灶上部，才能使热气和油烟尽快排出。
顶吸式抽油烟机的优势三：双进风口，吸收油烟效果更佳，一般情况下燃气灶为两个炉头，那就需要吸油烟机有两个进风口，才能对应燃气灶的两个炉头，以达到更好的吸收油烟效果。
顶吸式抽油烟机的优势四：双层油网，油烟分离效果更佳，所谓油烟分离，就是通过过滤装置，在油烟进入吸油烟机内部之前将油烟分离，并将分离后的烟排出室外，以保障室内环境清洁；将油污隔绝在吸油烟机外部，以保障吸油烟机的性能和寿命。
抽油烟机有很多种，除了一些大牌厂家生产的产品，还有人自己设计安装的抽油烟机，这些都是为了达到更好的去除油烟的效果。顶吸式抽油烟机的优势正如以上所说，但是它也有自己的缺点，这里就不一一道来了。如果您想知道更多有关顶吸式抽油烟机的信息，可以前往本站系统介绍页面了解相关知识。
