如果咖啡机制作的咖啡颜色变浅了，需要考虑以下几个方面：
1. 咖啡豆品质：咖啡豆的新鲜程度、烘焙程度会严重影响咖啡的颜色和口感。如果豆子老化或烘焙程度不够，制作出的咖啡颜色就会比较浅。建议选购新鲜度较高、烘焙程度适中的咖啡豆进行制作。
2. 水质：水是咖啡中占比最大的成分之一，如果水质不纯净、含有杂质或者异味，也会对咖啡的颜色和风味产生影响。建议使用纯净水或经过滤处理的水来制作咖啡。
3. 咖啡机清洁：如果咖啡机使用时间较长，咖啡壶和过滤器可能会堵塞，影响水通过的速度和流量，进而影响咖啡的浓度和颜色。建议定期对咖啡机进行清洁，将水箱、咖啡壶、过滤器等部位进行彻底清洗。
4. 制作方法：不同的咖啡制作方法配合不同的咖啡豆，需要掌握一些基本的制作技巧。比如如果使用滴漏咖啡机，需要注意分层滤漏，保证水通过咖啡豆的时间和流量等。
总之，如果出现咖啡颜色变浅的情况要及时发现并进行调整，从咖啡豆选购、水质、机器清理和制作方法等方面入手，不断提升自己的咖啡制作技巧和品质。
