热水器点火出现冷水的情况通常是由于以下几个原因：
1.燃气阀门没有打开：燃气阀门是将天然气输送到燃烧器的管道，如果没有打开，燃气就无法进入燃烧器，从而无法点火加热水。
2.点火器故障：点火器是将燃气与空气混合形成可燃气体的重要设备，如果点火器损坏，就无法点燃燃气，从而无法加热水。
3.燃烧系统故障：燃烧系统包括燃烧器、烟囱、燃烧室等组成部分，如果其中任何一个部分出现故障，都有可能导致热水器点火出现冷水。
4.水压过低：热水器需要一定的水压才能正常运行，如果水压过低，就有可能导致热水器点火出现冷水。
5.热水器排气不畅：热水器在加热水时会产生大量的烟气，如果排气不畅，就容易导致燃烧不完全，从而出现冷水现象。
以上是造成热水器点火出现冷水的主要原因，如果遇到这种情况，可以先检查燃气阀门是否打开，点火器是否正常工作，以及燃烧系统是否出现故障。如果以上问题都没有出现，可以考虑检查水压是否过低或者热水器排气是否畅通。如果仍无法解决问题，建议联系专业的热水器维修人员进行检修和维修。
