外面做的一些面包或者是蛋糕这些小东西是大家都比较喜欢的一种小零食,不过,不知道这些零食在制作的时候卫生环境是不是合格的,为了我们吃起来可以更加的芳心,很多人会选择自己在家中用烤箱进行制作,烤箱在使用过后需要进行及时的清洗,那么,烤箱有哪些清洗的小方法呢?下面小编就来为大家介绍下烤箱的清洗及保养。
烤箱
烤炉又称烘箱、烤箱、焗炉,是指用热空气烹调食品的一种装置,一般为封闭或半封闭结构。以开放形式用热空气加热的则称为烧烤。烤炉也可以用来泛指以热气体进行高温处理的装置。在西方,烤炉是传统家庭厨房的常见设备,一般为卧式。在中国中原地带,则传统上是餐饮行业使用而不是家用,多为立式。中国古代烤炉不普遍,可能是燃料不足导致的。传统烤炉使用木头、煤炭燃烧加热。现代烤炉则多使用电热或天然气,而且有自动恒温系统。
首先要注意的是,清洁一定要在断电并部分冷却的情况下进行!刚刚完成烧烤时烤箱内的温度常高达150摄氏度,不能立刻清洁。一方面有可能造成烫伤,另一方面,清洁时的骤然冷却,对烤箱内部配件的保养维护有负面作用。 清洁前将烤箱内部可拆卸的部分都拆卸下来,如烤网、烤盘及底盘。 准备好乳胶手套,然后用中性清洁剂洗刷,油垢特别重的地方,可以使用清除厨房重度油污的油污清洁用品来做重点部位的除污。
烤箱的门边放上一张旧报纸,用干丝瓜瓤或小竹刷把烤箱内的焦屑完全刷剔出来。 烤箱内部的炉头(加热管)和加热管外的防护罩必须用干布轻轻擦拭,不可用过湿的抹布擦洗,以免影响炉头的绝缘性,发生漏电短路。 要注意,烤箱中除了可拆卸的部分外,都不可以用水直接冲洗。 如果发现炉头和防护网较脏,难以用柔软的干布擦拭干净,也不要随意换用钢丝球、磨砂式清洁球等表面粗糙的清洁工具擦拭。
万一有钢丝或磨砂颗粒掉入加热管内,轻则烧烤出难闻异样的焦糊味,重则造成整个电路的短路。此时建议用清洁力较强的尼龙布多次擦拭。 清洁烤箱的外壳和内胆时,可用抹布蘸取中性清洁剂的稀释液后微微拧干,以湿擦的方式擦拭机体外壳。清洗后再蘸一次稀释液,同样微微拧干,缠包在手上伸入烤箱内部擦去油垢。最后再用干净的抹布擦拭几遍就可以了。
最好做到每次使用电烤箱后都做一次清洁,这样不会日益越累过多的油污,增加清洁难度。 可以在烤箱底层的加热管下面垫上一层锡箔纸,既可以保温又可以接渣子和油,可以减轻不少清洁工作,只要定期换锡箔纸就行。 注意烤箱自带的2个铁架子上不要直接放食物,每次都用烤盘拖着东西烤。
上面就是小编介绍的有关烤箱的一些清洗及保养的方法,我们可以通过小编上面的介绍来对使用过后的烤箱进行简单的清洗,也可以根据下班的介绍来对烤箱进行简单的保养,一个正确的烤箱清洗跟保养方法,可以在一定的程度上增加烤箱的使用寿命,带给我们更好的使用效果。