任何家用电器疏于保养都会造成使用寿命的减短，更何况像油烟机这样整日与油烟、污渍打交道的电器。所以，油烟机保养常识是每个家庭都必须了解的。
一、清洗方法：
用沾有中性清洁剂之抹布擦拭外壳后，再用干布擦拭干净。
如长时间不使用，应拔下吸油烟机电源插头，或直接将总电源断开。
拆风轮时应注意顺时针旋转、松开“手紧螺母”后，取下风轮。
油杯比较难清洗，可用“保鲜膜”套住油杯，便于清理。
二、定期清洗风轮：
顶吸式烟机——拆下风轮浸泡、刷洗，或开低风量，让风轮低速转动，在用喷壶直接向风轮的叶片上喷经水稀释过的清洁剂；
侧吸式烟机——开低风量，让风轮低速转动，在用喷壶直接向风轮的叶片上喷经水稀释过的清洁剂。
烟机顶上，可铺一层报纸，用来吸附顶上的油污，定期更换报纸可保持顶部清洁。
出风管如果暴露在（橱柜）外，可在外面缠绕一层“保鲜膜”，定期更换“保鲜膜”可保持出风管外部清洁。
每次洗碗以后，可用洗碗水顺便将外表面可见的油污擦拭干净。
严禁用水直接冲洗抽油烟机，以防电气部件进水。
应在烹饪前开启油烟机1-2分钟，以获得较好的清除油烟的效果，烹饪结束后，继续开启1-2分钟，以便彻底排净残余油烟。