水冷迷你冰箱在使用过程中，如果出现不制冷的情况，可能是以下几个原因引起的：
1. 电源故障：当水冷迷你冰箱的电源出现故障时，会导致制冷系统无法正常工作，从而导致不制冷的情况。这种情况下，需要检查电源线是否处于正常连接状态，同时也需要检查插座是否正常。
2. 制冷系统故障：水冷迷你冰箱的制冷系统由压缩机、冷凝器、蒸发器和制冷剂管道组成。如果其中任意一个部件出现故障，都会导致不制冷的情况。这种情况下，需要请专业维修人员进行维修和更换零部件。
3. 管道堵塞：如果水冷迷你冰箱的制冷管道出现堵塞，也会导致不制冷的情况。这种情况下，需要请专业维修人员进行清洗和维修。
4. 温度调节器故障：水冷迷你冰箱的温度调节器可以调节冷藏室和冷冻室的温度，如果调节器出现故障，会影响制冷效果。这种情况下，需要检查温度调节器是否处于正常工作状态，如果出现故障需要更换。
总之，如果出现水冷迷你冰箱不制冷的情况，建议先检查电源线和插座是否正常，如果这些都正常，再检查制冷系统和零部件是否出现故障，及时请专业维修人员进行维修和更换零部件。
